菠菜參考物質(zhì)SRM 1570a材料應(yīng)保存在密閉的原瓶中,并在 10°C 至 30°C 的溫度下避光儲存。它不應(yīng)暴露于強(qiáng)烈的輻射源。理想情況下,瓶子應(yīng)在上述條件下保存在干燥器中。菠菜葉有快速漂白的趨勢,在可見光下會變成棕褐色或淺棕色。通過監(jiān)測原始 SRM 1570,確定沒有證據(jù)表明元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)因顏色變化而發(fā)生任何變化。
使用說明: 菠菜參考物質(zhì)SRM 1570a每次使用前,應(yīng)通過旋轉(zhuǎn)和/或滾動(dòng)徹底混合瓶子的內(nèi)容物。讓內(nèi)容物在打開前靜置 1 分鐘,以盡量減少細(xì)小灰塵顆粒的損失。應(yīng)使用至少 150 mg 的材料樣品質(zhì)量,如本節(jié)所述干燥(參見“干燥說明”),以將分析測定與本證書上的認(rèn)證值聯(lián)系起來。在某些情況下,特別是對于汞等揮發(fā)性元素,最好在不干燥的情況下分析瓶子中的樣品,確定同時(shí)取自同一瓶子的單獨(dú)樣品的水分含量,并將分析結(jié)果轉(zhuǎn)換為干燥的- 質(zhì)量基礎(chǔ)。
菠菜參考物質(zhì)SRM 1570a中的微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都還起著不可忽視的作用.一旦缺少了這些必需的微量元素,人 體就會出現(xiàn)疾病,甚至危及生命.機(jī)體內(nèi)含鐵、鎂、鋅總量減少,均可減弱免疫機(jī)制(抵抗疾病力量),降低抗病 能力,助長細(xì)菌感染,而且感染后的死亡率亦較高.如缺鋅就會感到食欲不振、味覺下降;也可引起口、眼、肛 門或外陰部發(fā)紅、丘疹、濕疹.又如鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分之一,缺鐵可引起缺鐵性貧血.當(dāng)嬰兒缺鈣 時(shí),血漿鈣離子則明顯下降,此時(shí)即會出現(xiàn)手足搐搦和驚厥;鈣與卵磷脂結(jié)合可以維持細(xì)胞膜的通透性,維持 細(xì)胞膜的正常功能;參與血凝固過程.當(dāng)受傷時(shí),血中鈣離子可刺激血小板產(chǎn)生凝血酶使血纖維蛋白原轉(zhuǎn)變 為血纖維蛋白使血凝固;鈣對促進(jìn)體內(nèi)酶活性和激素分泌也有著重要作用 . 因此,對于體內(nèi)缺乏 K、Mg、Na、Ca、Fe的人群,多吃菠菜可補(bǔ)充體內(nèi)所需的微量元素,有利于緩解微量 元素的缺乏癥,有益身體健康。
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