產(chǎn)品名稱:標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì) NIST SRM 1546a - 肉勻漿
英文名稱:Meat Homogenate
品牌:美國NIST標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
產(chǎn)品編號 | 規(guī)格 | 貨期 | 銷售價 | 您的折扣價 |
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SRM 1546a | 4 罐 x 85 克 | 4周 | 15960 | 立即咨詢 |
NIST SRM 1546a 肉勻漿(標(biāo)準(zhǔn)品)主要用于評估測定罐頭肉制品和類似材料中脂肪酸、膽固醇、近似物、卡路里、元素、維生素和氨基酸的方法。在為內(nèi)部參考材料賦值時,此 SRM 還可用于質(zhì)量保證。肉勻漿是在商業(yè)過程中混合在一起的豬肉和雞肉產(chǎn)品的混合物。一個 SRM 1546a 單元由四個罐子組成,每個罐子包含大約 85 克材料。
認(rèn)證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值:
表 1 至表 3 提供了 SRM 1546a 中膽固醇、元素和維生素的認(rèn)證質(zhì)量分?jǐn)?shù)值(按原樣報告)。 NIST 認(rèn)證值是 NIST 具有最高置信度的值在其準(zhǔn)確性方面,所有已知或可疑的偏見來源都已被考慮到[1]。價值分配分析由 NIST 和合作實驗室進(jìn)行。認(rèn)證值計算為 NIST 方法的平均值和合作實驗室提供的結(jié)果平均值的中位數(shù)或平均值(如果適用)。相關(guān)的不確定性以 95% 的置信水平表示 [2-4]。
參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值:
表 4 至表 9 提供了 SRM 1546a 中附加元素和維生素、脂肪酸、近似物、卡路里和氨基酸的參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值,按原樣報告。NIST 參考值是未經(jīng)認(rèn)證的值,它是基于可用數(shù)據(jù)對真實值的最佳估計;但是,該值不符合 NIST 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) [1],并且提供的不確定度可能僅反映測量再現(xiàn)性,可能不包括所有不確定性來源,或者可能反映多種分析方法之間缺乏足夠的統(tǒng)計一致性。參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值來自 NIST 和/或合作實驗室報告的結(jié)果。
信息質(zhì)量分?jǐn)?shù)值:
表 10 中提供了?;撬岬男畔①|(zhì)量分?jǐn)?shù)值。NIST 信息值是 SRM 用戶可能感興趣的值,但沒有足夠的信息來評估與該值相關(guān)的不確定性,因此沒有提供不確定性[1]。信息值不能用于建立計量溯源性
儲存和使用說明
儲存:
NIST SRM 1546 a 肉勻漿(標(biāo)準(zhǔn)品) 應(yīng)在室溫(18 °C 至 22 °C)或冷藏(2 °C 至 8 °C)下儲存在未開封的原裝罐中。該認(rèn)證包括所有價值分配,不適用于先前打開的罐頭內(nèi)容物,因為尚未調(diào)查所有分析物的穩(wěn)定性。
使用方法:
使用前,應(yīng)將罐內(nèi)內(nèi)容物充分混合,確保均勻。推薦的一種技術(shù)是將罐中的全部內(nèi)容物轉(zhuǎn)移到塑料袋中,然后手動擠壓袋子以混合材料。應(yīng)注意避免將脂肪從材料中分離出來。要將分析測定與本分析證書中的認(rèn)證值聯(lián)系起來,應(yīng)使用以下每組分析物的 NIST 分析說明中指示的測試部分質(zhì)量(請參閱“來源、制備和分析”)。在分析中獲得的結(jié)果應(yīng)該包括他們自己對不確定性的估計,并且可以使用參考 5 中描述的程序與列出的值進(jìn)行比較。