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NIST RM 8037 磷蝦油標(biāo)準(zhǔn)品主要用于評(píng)估測(cè)定魚(yú)油、膳食補(bǔ)充劑和類(lèi)似材料中脂肪酸的分析方法。該 RM 為希望進(jìn)行研究的天然產(chǎn)品社區(qū)的人們提供了一個(gè)通用矩陣。一個(gè)單元 RM 8037 由三個(gè)螺旋蓋罐組成，每個(gè)罐包含大約 4.5 mL 磷蝦油。

脂肪酸的參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值：

表 1 中提供了 RM 8037 中脂肪酸的參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值。NIST 參考值是未經(jīng)認(rèn)證的值，它是基于可用數(shù)據(jù)對(duì)真實(shí)值的最佳估計(jì)；但是，該值不符合 NIST 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) [1]，并提供可能僅反映測(cè)量再現(xiàn)性的相關(guān)不確定性，可能不包括所有不確定性來(lái)源，或可能反映多種分析方法之間缺乏足夠的統(tǒng)計(jì)一致性。參考質(zhì)量分?jǐn)?shù)值來(lái)自 NIST 和/或合作實(shí)驗(yàn)室報(bào)告的結(jié)果。數(shù)值以 RM 8037 [2] 中游離脂肪酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)單位按原樣報(bào)告。

價(jià)值分配到期：

RM 8037 在規(guī)定的測(cè)量不確定度內(nèi)有效，有效期至 2029 年 12 月 31 日，前提是按照本調(diào)查報(bào)告中的說(shuō)明處理和儲(chǔ)存 RM（參見(jiàn)“儲(chǔ)存和使用說(shuō)明"）。如果 RM 被損壞、污染或以其他方式修改，則此報(bào)告無(wú)效。

儲(chǔ)存和使用說(shuō)明

儲(chǔ)存： NIST RM 8037 磷蝦油標(biāo)準(zhǔn)品應(yīng)冷凍（–20 °C 或更低）儲(chǔ)存在未開(kāi)封的原裝罐中，直至需要使用。賦值不適用于先前打開(kāi)和儲(chǔ)存的罐頭中的內(nèi)容物，因?yàn)樯形丛谙惹按蜷_(kāi)的罐頭中研究脂肪酸的穩(wěn)定性。

使用：使用前，應(yīng)讓錫的內(nèi)容物升溫至室溫并充分混合。要將分析測(cè)定與本調(diào)查報(bào)告中的值聯(lián)系起來(lái)，應(yīng)使用 0.2 g 的最小測(cè)試部分大小以確保結(jié)果有效。分析中獲得的結(jié)果應(yīng)該包括他們自己對(duì)不確定性的估計(jì)，并且可以使用參考 3 中描述的程序與非認(rèn)證值或參考值進(jìn)行比較。

來(lái)源、準(zhǔn)備和分析

來(lái)源和制備：NIST RM 8037 磷蝦油標(biāo)準(zhǔn)品 是由商業(yè)制造商制備的磷蝦油。 NIST 從一家磷蝦油的商業(yè)制造商處收到一個(gè) 5 公斤的容器磷蝦油。將油溫?zé)嶂潦覝夭⑤p輕旋轉(zhuǎn)以混合內(nèi)容物。將大約 4.5 mL 磷蝦油轉(zhuǎn)移到螺旋蓋罐中，然后在 –20 °C 下儲(chǔ)存。

脂肪酸測(cè)定的分析方法：RM 8037 中脂肪酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)的賦值是基于在 NIST 和合作實(shí)驗(yàn)室使用氣相色譜法和火焰離子化檢測(cè) (GC-FID) 進(jìn)行的測(cè)量相結(jié)合，在適當(dāng)?shù)那闆r下。